COCINA:CAZUELITA DE HUEVOS ESCONDIDOS

    INGREDIENTES

 -4 huevos                                  -1 pimiento rojo asado y pelado
 -4 lonchas de jamón cocido     -agua
 -4 lonchas de queso graso       -vinagre
 -puré de patatas espeso          -sal

   REALIZACIÓN
  Escalfa los huevos en agua hirviendo con sal y un chorro de vinagre. Escurre y reserva. Prepara 4 cazuelitas de barro individuales y pon puré de patatas en el fondo de cada una y el jamón cortado a la juliana por el borde, el huevo en el medio, unas tiras de pimiento por encima y una loncha de queso cubriéndolo todo