COCINA: TARTA TRES CHOCOLATES (SIN "TERMOMIX")

                    TARTA TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES:

250 g. chocolate negro (1 tableta Nestle postres)

250 g. chocolate con leche (2 tabletas Nestle con leche)

250 g. chocolate blanco (3 tabletas chocolate blanco)

600 ml. de nata

600 ml. de leche

3 sobres de cuajada

 PARA LA  BASE

1 paquete galletas maría y mantequilla o un bizcocho genovés

                                                                                                                                         

PREPARACIÓN:

A fuego suave se pone la leche y la nata a calentar, se añade el chocolate negro troceado y cuando se disuelva se añade la cuajada. Se sigue moviendo durante 7 minutos y después se vierte sobre la base de galletas o el bizcocho. Se hace lo mismo con los otros chocolate, pero para evitar que se haga un agujero en las otras mezclas se vierte rompiendo la cascada con la cuchara de madera.

                                                                                                                           

PRESENTACIÓN:

Se pueden coger hojas de naranjo y pintarlas, dejarlas secar y luego retirar las hojas del naranjo.

ATENCIÓN!!! No pintar las hojas de naranjos con chocolate sobrante, ya que cuajará, si no con chocolate fundido sin nada.